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如何提高果实着色品质?果实着色机理及提高着色方法!

来源:河南吉裕农业科技有限公司 日期:2021/9/8 10:07:49 By 1988.TV 

果实只有充分表现出其应有的色泽,在市场上才有竞争力,才能获得较高的商品价值。果实的色泽是评价果实外观品质的一个重要指标。那么,我们在生产中怎么样才能生产出色泽好的果品呢?

果实着色原理

决定果皮颜色的主要物质有花青苷、叶绿素、类胡萝卜素。叶绿素含量高,果皮颜色为青色,类胡萝卜素含量高,果皮颜色为黄色,花青苷含量高,果皮颜色为红色,这三种物质含量的比例不同,形成各种不同颜色的果实。

花青苷的形成需要花青素、多糖和光受体。多糖主要有五种:葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、木糖和阿拉伯糖。其中光受体的主要成分是光敏色素,它对花青苷的形成起重要的调控作用。

今天,给大家推荐一个好配方,能快速膨大果实、增加着色,提高果实的含糖量。

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(1)促进果实膨大:该产品能提高坐果率,促进果实膨大,提高果实产量。

(2)提高光合作用:提高叶片的光合作用,促进营养物质的合成。

(3)提高果实品质:促进糖类、蛋白质、维生素、氨基酸等多种物质向果实内输送,提高果实的品质。

(4)促进果实着色:促进光合作用,糖类的合成,这些都是合成花青苷必须的物质。能更好促进果实着色。

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